SPIS TREŚCI
Wioletta Biel, Izabela Jaskowska
Właściwości żywieniowe nasion szarłatu (Amaranthus cruentus) (format: pdf, rozmiar: 131 kB)
Anna Buczek, Jowita Jankowska, Dorota Jarosz, Anna Kalata, Andrzej Ociepa, Mikołaj Protasowicki, Hanna Staszewska
Dwutlenek siarki w krajowych i importowanych napojach alkoholowych (format: pdf, rozmiar: 129 kB)
Zdzisław Domiszewski, Grzegorz Bienkiewicz
Porównanie metod przygotowania estrów metylowych kwasów tłuszczowych wg AOAC oraz metodą bezpośrednią przy oznaczaniu składu kwasów tłuszczowych tkanki mięsnej ryb (format: pdf, rozmiar: 184 kB)
Ignacy Kutyna, Zbigniew Czerwiński, Elżbieta Młynkowiak
Zbiorowiska roślinne na obszarze zrekultywowanego wyrobiska Szczecin-Żydowce (format: pdf, rozmiar: 1,00 MB)
Bożena Michalska, Agnieszka Mąkosza, Jadwiga Nidzgorska-Lencewicz
Wstępne badania nad zmianami warunków termicznych w krajobrazach podmiejskim i rolniczym (format: pdf, rozmiar: 245 kB)
CONTENTS
Wioletta Biel, Izabela Jaskowska
Dietary properties of amaranth seeds (Amaranthus cruentus) (format: pdf, rozmiar: 131 kB)
Anna Buczek, Jowita Jankowska, Dorota Jarosz, Anna Kalata, Andrzej Ociepa, Mikołaj Protasowicki, Hanna Staszewska
Sulphur dioxide in domestic and imported alcoholic beverages (format: pdf, rozmiar: 129 kB)
Zdzisław Domiszewski, Grzegorz Bienkiewicz
Determining fish fatty acid composition: a comparison of preparation fatty acid methyl esters direct and AOAC methods (format: pdf, rozmiar: 184 kB)
Ignacy Kutyna, Zbigniew Czerwiński, Elżbieta Młynkowiak
Plant communities in the area of reclamated excavations in Szczecin-Żydowce (format: pdf, rozmiar: 1,00 MB)
Bożena Michalska, Agnieszka Mąkosza, Jadwiga Nidzgorska-Lencewicz
Preliminary studies on changes of thermal conditions in the landscapes of suburban and agricultural (format: pdf, rozmiar: 245 kB)