SPIS TREŚCI
Zuzanna Goluch-Koniuszy, Magdalena Radziszewska, Sylwia Dęga
Ocena sposobu żywienia kobiet w okresie menopauzalnym – zdrowych i z leczoną osteoporozą (format: pdf, rozmiar: 128 kB)
Robert Iwański, Marek Wianecki, Grzegorz Tokarczyk, Sławomir Stankowski
Wpływ metod konwencjonalnych i ekologicznych uprawy pszenżyta na wartość wypiekową mąki jakość pieczywa (format: pdf, rozmiar: 154 kB)
Ireneusz Ochmian, Józef Grajkowski, Joanna Popiel, Roman Strzelecki, Krystyna Ostrowska
Porównanie wzrostu i plonowania truskawki odmiany ‘Aga’ uprawianej w glebie zasobnej, nawożonej nawozami o zróżnicowanym składzie chemicznym (format: pdf, rozmiar: 81 kB)
Krzysztof Pacewicz, Andrzej Gregorczyk
Porównanie ocen zawartości chlorofilu chlorofilometrami SPAD-502 i N-tester (format: pdf, rozmiar: 85 kB)
Sylwia Przybylska
Wpływ kwasów askorbinowego i cytrynowego na barwę przecierów warzywnych podczas sterylizacji (format: pdf, rozmiar: 337 kB)
Teresa Seidler, Mariusz Mierzwa, Magdalena Woźniak, Magdalena Ilczuk, Monika Marchlik, Danuta Masternak, Karolina Misiarz
Wstępna ocena spożycia błonnika pokarmowego przez uczennice szkół średnich w Szczecinie (format: pdf, rozmiar: 85 kB)
Grzegorz Szczepanik, Agata Bakan, Sławomir Lisiecki
Wpływ sposobu pakowania na wybrane zmiany fizyczne bananów w czasie ich zamrażalniczego przechowywania (format: pdf, rozmiar: 246 kB)
Ryszard Weber
Wpływ systemów uprawy roli, gęstości i terminu siewu na zmienność plonowania odmian pszenicy ozimej
CONTENTS
Zuzanna Goluch-Koniuszy, Magdalena Radziszewska, Sylwia Dęga
Evaluation of the nutrition manner of menopausal women healthy and with treated osteoporosis (format: pdf, rozmiar: 128 kB)
Robert Iwański, Marek Wianecki, Grzegorz Tokarczyk, Sławomir Stankowski
The influence of conventional and ecological tillage system method of triticale on bakery value of flour and quality of bread (format: pdf, rozmiar: 154 kB)
Ireneusz Ochmian, Józef Grajkowski, Joanna Popiel, Roman Strzelecki, Krystyna Ostrowska
The comparison of plant growth and yielding of ‘Aga’ strawberry cultivar grown in the fertile soil which was fertilized by the fertilizers which have the differentiated chemical composition (format: pdf, rozmiar: 81 kB)
Krzysztof Pacewicz, Andrzej Gregorczyk
Comparision values of chlorophyll content by chlorophyll meter SPAD-502 and N-tester (format: pdf, rozmiar: 85 kB)
Sylwia Przybylska
The influence of the ascorbic and citric acids on changes of the vegetable pulps colour during sterilization (format: pdf, rozmiar: 337 kB)
Teresa Seidler, Mariusz Mierzwa, Magdalena Woźniak, Magdalena Ilczuk, Monika Marchlik, Danuta Masternak, Karolina Misiarz
Preliminary estimation of the dietary fiber intake among adolescent girls from Szczecin (format: pdf, rozmiar: 85 kB)
Grzegorz Szczepanik, Agata Bakan, Sławomir Lisiecki
The influence of kind of packaging on some physical changes of the bananas during frozen storage (format: pdf, rozmiar: 246 kB)
Ryszard Weber
Influence of tillage systems, density and term of sowing on variable yielding of winter wheat cultivars (format: pdf, rozmiar: 110 kB)